Program ini bertujuan memperkenalkan loji pepandu pemprosesan makanan secara skala industri. Program ini merangkumi demonstrasi penghasilan ais krim serta penglibatan peserta dalam ujirasa ais krim yang dihasilkan.

​

Peserta dapat :

1. Memahami proses penghasilan makanan dalam loji pepandu.

2. Meningkatkan kesedaran mengenai kepentingan teknologi pemprosesan makanan.

3. Menghayati proses penghasilan ais krim.

​

Maklumat lanjut:

Prof. Madya Badlishah Sham Baharin

03-8946 8368

badli@upm.edu.my

Dr. Ismail Fitry Mohammad Rashedi

03-8946 8412

ismailfitry@upm.edu.my

​

Penyelaras : Fakulti Sains dan Teknologi Makanan